通讯员苏珍玉 张勇报道:“最近的饭菜真不错!闻着真香啊!”11月30日,在天业集团能源管理公司职工食堂内拿着热气腾腾的饭菜,高兴的说道。
近年来,天业集团能源管理公司食堂管理委员会研究表决,将对外承包经营的职工食堂先后收回公司集中自主管理,一年时间内,公司职工食堂逐步提升服务效能,推陈出的新增加新花样,让大家赞不绝口。
为持续提升饭菜质量,精心打造“暖心”食堂,公司特意组建管理专班并拨付专项资金100万元,改造职工食堂大厅后堂硬件设施和环境,从组织管理、食堂采购、膳食服务等方面做到精细化、标准化,并专门购置送饭车辆,为公司高质量发展增添加力。
菜品多样,打消审美疲劳。第一从定制菜谱做起,规定每餐食菜品荤素搭配,凉热菜搭配,米面食搭配,并在工作蓝信开辟了“食堂专栏”,每周三次在专栏里公布菜谱和满意度抽查通知,做到“餐餐有变化、顿顿不一样”。第二从大众化口味做起,尽量做到口味家庭化、日常化、清淡化,对倒班员工,食堂专门做了“专用菜”“可口饭”等陈列在售卖窗口里,供员工选用。第三从绿色、安全做起,把控进货渠道,使员工常年都能吃到“放心菜”“放心肉”。第四从服务做起,食堂专班招聘了专业菜案、面案操作人员,保证做到细切配、精加工,确保大家每天都能吃上热乎乎的牛肉面、拌面、鸡蛋面、炒菜、米面食等,尽心做到服务不同口味的员工。同时,不定期征集大家的意见在“食堂专栏”公布,通过几次征集的职工食堂满意度调查问卷显示,员工满意度达到了90%以上。
定期检查,强化安全意识。该公司每月都会定时安排时间,给食堂全体员工培训消防知识、检查食堂消防设施安全情况等工作。不断给员工强调树立“安全第一”的思想,将安全生产放到最高位,时刻做到居安思危,警钟长鸣,防患于未然。
据悉,在公司领导的带领及全体员工的共同努力下,食堂也在悄然发生着变化,环境越发整洁、食品花样更加丰富、质量大为提高。食堂不断收集员工的意见和建议,及时查找并改进工作中的不足,以更高的服务水平、更安全卫生的伙食质量、更丰富多彩的花色品种,让全体员工都吃的健康、吃的满意、吃的舒心。
下一步,天业集团能源管理公司将不断着力提升服务水平,从点点滴滴发力,以提高职工满意度为切入点,开展员工满意度测评,了解职工诉求,倾听职工呼声,不断提出改进措施,形成“合理反馈—随时改善”的良性反馈机制,为促进公司高质量发展提供坚实的后勤服务保障。