2023年12月14-16日，2023深圳国际酒店及餐饮业博览会即将在深圳国际会展中心盛大开幕，首届博华深圳联展将同期同地举办，涵盖六大产业链上下游，面向粤港澳大湾区及周边地区，打造一个20万平方米深度垂直和广度互联的专业采购平台，预计将吸引20万专业观众。
01 深入大湾区，辉煌启程
3万亿城市，红利正当时
为进一步联通粤港澳、辐射区域大市场，将以往七届广州展积累的优势资源顺移至深圳，2023深圳国际酒店及餐饮业博览会将升级成为上海展的姊妹展。全面延伸产业上下游，为行业汇聚优势资源配置，规模翻番，为粤港澳大湾区打造一站式采购殿堂。
酒店及餐饮系列展会深耕酒店及餐饮产业链30余年，积累超80万买家资源。展会由上海博华国际展览有限公司主办，中国轻工企业投资发展协会、全联烘焙业公会、广东省酒店行业协会、深圳市烹饪协会、深圳市酒店业商会联合主办。
此外，深圳已入"双区"驱动的黄金发展期，已成为国内第三个地区生产总值突破3万亿元的城市。促一众行业先行者立足深圳，辐射大湾区，布局大华南，先享区域市场腾飞的红利。
02 六大板块，链接行业资源
创新引领，产业链整合
2023深圳国际酒店及餐饮业博览会展馆及布局将全面升级，新展馆、新板块、新活动，面积更大，展品类别更丰富，汇聚酒店餐饮上下游产业链1000+家优质展商。展品涵盖咖啡与茶、饮品综合、餐饮设备、烘焙甜点及轻餐、食品综合、酒店用品以及咖啡茶饮节等细分类别的食饮殿堂。
咖啡与茶：此次展会深入茶咖行业异常活跃的华南市场，将继续吸引各业内企业带着他们的拳头产品、首发新品参展。未来茶饮、咖啡领域内的风向潮品在此孕育。
饮品综合： 链接饮品产业上下游，为茶饮原材料及设备、软饮料、果汁、包装等供应商提供了强大的展示平台，为采购商提供了快速便捷的一站式采购平台。
餐饮设备：从传统精工到智能化设备的展出和服务解决方案应有尽有，它们为行业升级提供全新思路和技术支撑，优化食物的生产流程、提升厨房效率和优化客户体验，从而激发行业成长源动力。
烘焙甜点及轻餐：近年来持续升温的烘焙轻餐赛道在此可以一探究竟，不论是供给端还是需求端均有着巨大的市场空间。为了生产出更符合中国市场，好吃新鲜又有着高颜值的烘焙轻餐产品，参展商在不断迭代着自己的产品，不论是从业者、贸易商或是爱好者，相信都能在这里得到新的启发。
食品综合：本板块得到了诸多区域协会和组织的参与和助力，从各种食材、农产品、预制品到成品；从厨房烹饪到桌面佐餐在此集合。
酒店用品：展品以创造力驱动酒店餐饮创新。随着酒店餐饮市场对提升用餐体验的重视度逐渐上升，市场对高品质、个性化的餐桌用品的需求将会持续走高， 酒店用品板块汇集国内外优质餐具、器皿等，无论酒店餐厅、中餐西餐、正餐还是下午茶，都能找到应有的仪式感。
03 3天狂欢，咖啡节登陆深圳
咖啡续命丨潮流饮品丨邂逅美食
酒店及餐饮展与咖啡结缘已久，作为其旗下的高端集市活动，咖啡美食文化节自2017年登陆上海发展至今，已经成为了全国极具影响力的C端咖啡美食集市活动。
此次深圳咖啡茶饮美食节于12月14-16日在@深圳国际会展中心举行，同期举办2023深圳国际酒店及餐饮业博览会。
这是咖啡节首次进驻深圳，本次美食节将汇聚100+头部优质供应链端咖啡品牌、潮流咖啡馆等，为大家带来全新的咖啡体验。
04 专业赛事，同台竞技
高手对决，切磋琢磨
在本届展会筹备的近10场国际专业赛事中，包括世界咖啡系列赛事、潮饮、烹饪、披萨、巧克力等，集结尖端人才，展示细分赛事领域的高超水平，让观众有机会近距离观摩高手竞技的同时，也为更多技术的传播，更多新颖产品应用的落地、行业人才的培养提供平台。
其中咖啡系列赛等国际赛事的中国总冠军，还将走向世界舞台，与全球选手同台竞技，展示中国餐饮的无限魅力。
/ 赛事一览 /
#2024世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛深圳分赛区
14F46丨12月14-16日
世界拉花艺术大赛是由世界咖啡与活动先驱-WCE (World ) 基于推广精品咖啡以及基于精品咖啡发起的专业咖啡大赛，是世界第二大咖啡赛事，也是咖啡拉花艺术的最高竞演殿堂。在2013年，世界咖啡拉花艺术竞赛首次进入中国，以她独特的咖啡表达方式首次在国内举办就引起了非常大的反响。
#2024世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛深圳分赛区
16B46丨12月14-16日
咖啡冲煮大赛更侧重于品尝者的感受，让咖啡师呈现给品尝者更为精准的咖啡。赛事由上海博华自2015年引入，并在上海展首次举办。
#2024世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛深圳分赛区
15A50丨12月14-16日
2015年，世界咖啡烘焙大赛(WCRC)经WCE授权，由上海博华国际展览有限公司引入中国，并在2015年广州国际酒店用品博览会上首次开赛。
#2023世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛
16F46丨12月14-16日
世界咖啡与烈酒大赛旨在将咖啡饮品与烈酒进行完美结合，让咖啡师与调酒师充分发挥各自想象力和技艺，让消费者或咖啡烈酒爱好者了解并品尝到更多与众不同的咖啡与烈酒风味。
#All Star世界冠军表演秀
13H90丨12月14-16日
All Star是由上海博华国际展览有限公司举办的世界冠军咖啡师表演秀。表演嘉宾皆来自世界咖啡冠军团。机会难得，和世界冠军们面对面交流，13号馆13H90等你～
#"十年有成 经典重现"潮饮全明星赛
12A32丨12月14-15日
12月14-15日，邀请历届十届潮饮大赛全国总冠军、往届潮饮大赛优秀选手代表 & 寻味赛获奖选手作为"潮饮全明星赛"表演嘉宾，现场制作2款创意潮流饮品，聚集调饮界精尖高手，以demo分享形式、以技术为语言进行互动与交流.
#CFCA中国精品巧克力大赛深圳赛区
13H70丨12月14-16日
CFCA 精品巧克力大赛将永远充满热情的分享和探索精品巧克力，永远拥抱精品巧克力的无限可能，永远秉持推广精品巧克力文化的初心。
#2024上海国际披萨大师赛华南赛区
13A80丨12月14-16日
上海国际披萨大师赛是由上海博华国际展览有限公司在 2013年发起主办的一项比赛，旨在推动披萨行业在中国的发展、促进披萨产品创新、传播披萨知识文化、发现披萨优秀人才。
#国际厨师精英赛（深圳）
丨12月14-16日
为了给全球各地厨师提供一个向社会展示大师风采和精湛厨艺的舞台，上海博华国际展览有限公司携手深圳市烹饪协会举办首届 国际厨师精英赛（深圳）。
*更多赛事信息持续更新中，具体以现场为准。
05 行业前沿，华山论剑
高瞻远瞩，思想交锋
现场的头脑风暴、名家论道，涵盖咖啡、潮饮、预制菜、食品产业等各个领域。多元观念在这里碰撞，各方智慧在此交流、交锋，最后达成共识，乃至交融。这里不仅有大议题、新议题，也有难题，新题，有高度、有深度、有广度。12月14-16日，让我们一起交流探讨。
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