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本品系从动、植物油脂中得到的固体脂肪酸,主要成分为硬脂酸(C18H36O2)与棕榈酸(C16H32O2)。含硬脂酸(C18H36O2)量,含硬脂酸(C18H36O2)与棕榈酸(C16H32O2)总量应符合附表规定。 【性状】本品为白色或类白色粉末、颗粒、片状固体或结晶性硬块,其剖面有微带光泽的细针状结晶;有类似油脂的微臭。 本品在三氯甲烷或乙醚中易溶,在乙醇中溶解,在水中几乎不溶。 凝点 本品的凝点(通则0613)应符合附表规定。 酸值 本品的酸值(通则0713)应为194~212。 碘值 本品的碘值(通则0713)应符合附表规定。
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