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[77-93-0] 本品为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸三乙酯。由枸橼酸与乙醇在催化剂作用下酯化制得,然后经脱酯、中和、水洗精制。按无水物计算,含C12H20O7不得少于99.0%。 【性状】本品为无色澄清的油状液体。本品在乙醇、异丙醇或丙酮中易溶,在水中溶解。 相对密度 本品的相对密度(通则0601)在25℃时为1.135~1.139。 折光率 本品的折光率(通则0622)在25℃时为1.439~1.441。
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